４月２２日，由角山镇政府与石鼓区人社局联合举办的首届中式烹饪师培训班在角山镇和平村顺利开班。当天上午，角山镇和区人社局的主要领导，市餐饮协会副会长、陆府酒楼董事长参加开班仪式，全镇５０余名农村转移劳动力参加培训。

石鼓区角山镇是衡阳市著名的“厨师之乡”，素有“衡阳厨师出角山”的说法。为更好地擦亮“厨师之乡”金字招牌，角山镇政府、区人社局从提高技能入手，做了大量的宣传工作，营造了“我为振兴角山当好厨师”的良好氛围。同时，培训现场请来了专业老师针对角山本土特色菜品，以理论和实践相结合的教学方式传授，镇党委书记，市餐饮协会副会长、陆府酒楼董事长与学员一同学习，洗菜、切菜、炒菜、装盘等步骤井然有序，一道道色泽亮丽、香气四溢的菜品赢得了参训学员充分认同和阵阵掌声。

开展此次技能培训，不仅解决了当地村民的就业难题，为本土培训出更多的优秀厨师，更是推动石鼓区乡村旅游蓬勃发展的重要举措，为乡村振兴提供技能支撑。

作者：刘俊林 刘峥

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来源：区人社局